種なしスイカ販売本格化 広川町の農機具メーカー開発の花粉で生産 福岡市内の百貨店などで /福岡

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熊本県産の種なしスイカ「金色ラオウ」=オーレック提供
熊本県産の種なしスイカ「金色ラオウ」=オーレック提供

糖度高く、強いうま味「食べた後まで甘くて、とにかくおいしい」

 広川町の農機具メーカー「オーレック」が製造販売する特殊な花粉からできた「種なしスイカ」の販売が、福岡市内の百貨店で本格化している。宮崎市の青果店でも販売し、2~3品種が店頭に並ぶ予定という。

 特殊な花粉は、種ありスイカの花から採取した花粉に「軟X線」と呼ばれる透過力の弱いX線を当て、種の遺伝子情報を持たない花粉を授粉させることで種なしになる。種の生育につながる養分が不…

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