県ブランド水産物、新たに3品目認定 木更津おかそだちサーモンなど /千葉

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千葉ブランド水産物に新たに認定された「木更津おかそだちサーモン」=FRDジャパン提供
千葉ブランド水産物に新たに認定された「木更津おかそだちサーモン」=FRDジャパン提供

 県は、FRDジャパン(さいたま市)の「木更津おかそだちサーモン」▽県漁業協同組合連合会(千葉市)の「銚子つりきんめ姿煮浜のかあちゃん仕立て」▽フカサク(銚子市)の「プレミアムふかひれ姿煮」――の3品目を「千葉ブランド水産物」に新たに追加した。

 おかそだちサーモンは、人工海水を独自のろ過システムで循環させ…

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