スダチ不足が意外な影響 徳島で不作→冷酒が販売休止

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一時販売休止となった菊正宗酒造の「すだち冷酒」=同社提供
一時販売休止となった菊正宗酒造の「すだち冷酒」=同社提供

 スダチが品不足になっている。全国有数のスダチ産地である徳島県が不作に見舞われたためで、スダチ果汁を使った加工食品が販売休止となるなど、食卓にも影響が及んでいる。

 菊正宗酒造は30日、スダチ果汁入り日本酒「菊正宗すだち冷酒」について、2月中の出荷を休止すると発表した。同社は休止の理由について「徳島県産のスダチが極度の不作により、スダチ果汁の供給が一時的に追いついていない。他の…

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