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第72期王将戦

第72期ALSOK杯王将戦の特集ぺージです。記事、動画、棋譜、写真特集などで歴史的対決の様子をお伝えします。

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あの王将戦メニュー、居酒屋でもどうぞ 金沢の2店舗で販売

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地域の食の魅力が盛り込まれた「金澤焼きそば」=金沢市内で2023年2月1日午後3時38分、深尾昭寛撮影
地域の食の魅力が盛り込まれた「金澤焼きそば」=金沢市内で2023年2月1日午後3時38分、深尾昭寛撮影

 1月28、29日に金沢市の金沢東急ホテルで開催された第72期ALSOK杯王将戦七番勝負(毎日新聞社など主催)の第3局で対局者が昼食に選んだメニューの一つ、「元祖金澤焼きそば」が、同市内の居酒屋2店舗で提供されている。同ホテルが石川の食の魅力を広く知ってもらおうと作ったメニューで、北陸を中心に飲食店を展開する「ハチバン」(金沢市)が賛同。昨年12月、運営する2店舗で「金澤焼きそば」として販売を始めた。

 藤井聡太王将に羽生善治九段が挑戦する今期王将戦の第3局では、石川・金沢ならではの昼食やおやつが提供された。元祖金澤焼きそばは羽生九段が2日目に注文している。郷土料理・治部煮の材料をアレンジし、地元の食材やしょうゆを使用。あっさりと食べやすい味付けで、金沢東急ホテルの朝食ビュッフェで人気という。

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【第72期王将戦】

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