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海が近い「さかなの町」、長崎市南部の竿浦町に2021年10月、オシャレなパン屋ができました。
相馬公輝さん(34)と瑞穂さん(37)夫婦がオープンさせ、店名はle′ pang(ル パン)。発酵種を意味するフランス語の「ルヴァン」に、怪盗「ルパン三世」をかけました。「うちのパンを食べたら、とりこになるはず。あなたの心を盗みます!」。
バリっとした表面、かむほどにうまみが出てくるハード系のパンがおいしいと評判を呼び、営業日には続々とお客さんがやってくる人気店です。
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