岡山県産米粉を使ったパン新発売　／岡山

　コンビニ大手のローソンが、岡山県産の米粉を使った菓子パン「ふんわりもっちこっぺ」を中国・四国地方の約1570店舗で販売している。

　岡山県が県産米の利用拡大を目指して提案し、山崎製パン岡山工場（同県総社市）が開発した。もっちりとした食感の米粉コッペパンにイチゴジャム＆ホイップクリーム、ローソン提供＝…