キッチン革命　第1夜

　◆キッチン革命　第1夜（朝日＝後9・0）

　今では当たり前になっている日本の食卓は、女性たちが起こした「革命」のたまものだった。実在の人物をモデルにした2夜連続のスペシャルドラマで、第1夜は料理の「レシピ」を考案した医師、香美（かがみ）綾子（葵わかな）が主人公。

　1926（大正15）年、綾子は東京帝大…