ウクライナ、味で関心を　避難のイリーナさん、レストラン開店　彦根　／滋賀

　ウクライナから彦根市に避難したイリーナ・ヤボルスカさん（52）と家族が5月27日、彦根城近くに母国料理のレストラン「The　Faina（ファイナ）」を開いた。クラウドファンディングで寄せられた約350万円を開業資金に活用。避難してきた同郷の仲間も店に立つ予定だ。イリーナさんは、レストランの利用を通じてウクライナへの関心を持ち続けてほしいと願っている。

　店名の「Faina」はウクライナ語で「良い」を意味する。店ではクレープ風の生地に具を挟んだ「ムレンツィ」やボルシチのセット、デザートなどを提供。ウクライナワインも味わえる。