藝術喫茶　清水温泉　香川県多度津町　壁画にどっぷり憩いの場　大衆浴場がレトロなカフェに　／四国

　◇浴槽→テーブル席　景観そのまま　「女湯」と書かれた引き戸を開けると、そこはレトロな雰囲気のカフェだった――。香川県多度津町本通１にある「藝術（げいじゅつ）喫…

「酒乃さわだ」と「カトラッチャ珈琲焙煎所」　愛媛県大洲市　２店で１軒、新たな旅立ち　／四国

　◇豪雨で浸水、移転オープン　復旧ボランティアが結んだ縁　昨年７月の西日本豪雨災害が転機となり、甚大な被害を受けた愛媛県大洲市で新たな一歩を共に踏み出した二人が…

椿谷自然体験村　徳島県美波町　手作りレジャーランド　アスレチックやバーベキュー施設、バー　／四国

　◇「一日中遊べる」外国人観光客も　過疎が進む徳島県美波町で、にぎわいを取り戻そうと住民らが８月にレジャーランド「椿谷自然体験村」を手作りした。中心となって経営…

ゆずの森加工場　高知県馬路村　「ごっくん」の古里を訪ねる　地元の水と果汁、ハチミツで　　／四国

　◇年間７００万本　８８年からロングセラー　高知県民のソウルフードといえばカツオのたたきや、ぼうしパンなどさまざまなものがあるが、ユズ果汁を使った「ごっくん馬路…

市塩業資料館　香川県坂出市　「入り浜式」から「流下式」へ　最盛期は全国の３分の１生産、塩田の歴史　／四国

　◇過酷な労働、今は電気エネルギーで　古くから塩作りで栄えた香川県の坂出。全盛期には全国の塩の約３分の１の生産量を誇ったという。塩作りの歴史を伝える坂出市塩業資…

別子銅山　愛媛県新居浜市　貴重な産業遺産、次世代へ　「筏津坑」の再整備完了　／四国

　愛媛県新居浜市にある別子銅山の最後の坑道「筏津坑（いかだづこう）」の再整備が完了し、８月から約６年ぶりに一般公開が再開された。１６９１年に住友家が開坑して以来…

四国見聞録　奥祖谷めんめ塾　古式そば打ち体験工房　徳島県三好市　息を合わせて、いい粉を　／四国

　徳島県西部で採れたソバを使った郷土料理「祖谷そば」。同県三好市東祖谷でそば打ちを体験できる店があると耳にし、「奥祖谷めんめ塾　古式そば打ち体験工房」を訪れた。…

第４４連隊の関連跡地　高知市　「兵を二度死なせるわけには…」　茂る夏草、人馬の墓も記憶も風化　／四国

　日露戦争前に軍備拡張の一環で編成され、高知市西部の朝倉地区に兵営を置いた旧陸軍歩兵第４４連隊。戦後、兵営や練兵場は高知大や住宅地へと姿を変えたが、周辺にはいま…

しろとり動物園　香川県東かがわ市　笑顔で触れ合い体験　７０種８８０頭・羽、一部放し飼いも　／四国

　夏休み真っ盛り。昔も今も子供たちに人気なのが、動物園だ。約７０種約８８０頭・羽を飼育する「しろとり動物園」（香川県東かがわ市松原）は一部を放し飼いにするなど、…

道後ぎやまんガラス美術館　松山市　道後温泉の赤ガラス間近に　明治時代、本館を彩る　／四国

　今年１月から約７年間の耐震改修工事に入った国重要文化財の道後温泉本館（松山市道後湯之町）。工事期間中の演出として、本館は漫画家・手塚治虫の名作「火の鳥」とコラ…