大阪と奈良が境を接する二上山方面の山並みから朝の光が差し込み始めると、いくつものブドウの房が、一斉に透けるように輝き出した。畑には、明け方からの摘み取りで、い…

　１９３４年の室戸台風の災禍後、国による生食用ブドウ農家への葡萄（ぶどう）酒（ワイン）醸造免許の交付支援を受け、３５年、大阪のブドウ栽培面積は８６６ヘクタールと…

　夏の盛りだ。強い日差しとはいえ、棚仕立てのブドウ畑の木陰に入ると涼やかで気持ちがよい。頭上には、数え切れないほど果実を膨らませた房が下がり、風が葉やつるを揺ら…

　梅雨時のブドウ畑に立つ。無数の葉に落ちる雨が、心地よくリズムを刻む音が聞こえてくる。時折、鳥のさえずりが谷間にこだまする以外は静かそのものだ。「仲村わいん工房…

　「仲村わいん工房」（大阪府羽曳野市飛鳥）の醸造家、仲村現二さん（６２）の日焼けした顔が、日増しに色を濃くしていく。同市小ケ谷（こかたに）地区の畑では、父光夫さ…

　「仲村わいん工房」（大阪府羽曳野市飛鳥）の醸造家、仲村現二さん（６２）のブドウ畑では、こずえに小さなブドウの形をした果穂の姿も見え始めた。同市小ケ谷（こかたに…

　「仲村わいん工房」（大阪府羽曳野市飛鳥）のブドウ畑では、季節を教えるように木々がつるを伸ばし始めている。近隣の畑では地場の特産品である生食用白ブドウの米国系品…

　春の訪れを知らせるように一斉に芽吹き出したブドウの木々は、太陽を存分に浴びて光合成を進め、地中からの栄養分を吸い上げながらどんどんと成長していく。「仲村わいん…

　ワインの世界で耳にする言葉「ビンテージ」は、そのワインの原料となったブドウの「収穫年」を指す英語だ。語源はラテン語の「ブドウを収穫する」という意味からだそうで…