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好きに食べたい

  • 元気になる、お味噌汁の話=服部みれい

     あれから本当にいちじくを揚げた。読者の方からいちじくの天ぷら入りのお味噌(みそ)汁について教えていただき、わたしもお味噌汁に入れて食べてみた。お味噌汁の中で衣…

    (2017年10月22日 04:02)

  • 興奮の天ぷら祭り=服部みれい

     先日、岐阜・美濃のご近所さんに採れたての舞茸(まいたけ)をいただき、天ぷらにしようと思いついた。 何を隠そう(隠さなくてもいいのだが)、わたしは揚げものが大好…

    (2017年10月15日 04:04)

  • サブジがブーム=服部みれい

     スパイス料理にハマっている。 わたしの本の読者さんに、ティナちゃんというアメリカ人(父がインド人、母が日本人)の愛らしい女の子がいる。昨年、彼女が東京から岐阜…

    (2017年10月8日 04:02)

  • いちじく礼賛=服部みれい

     いちじくの季節ですね。 いちじくって、子どもの頃は、なんとなくグロテスクというか、不気味なおばさんみたいな感じがして好感がもてなかった。 でもここ10年くらい…

    (2017年10月1日 04:01)

  • 空気ってすごい=服部みれい

     先日、出張から岐阜・美濃に戻って最初にしたのは深呼吸だった。山々からのみずみずしい空気! 田んぼから漂う甘い香り! お腹(なか)いっぱいに吸い込んだら、ふんわ…

    (2017年9月24日 04:01)

  • 携帯やめたらカレーに合えた=服部みれい

     夏の終わり、携帯電話を解約した。 もともとスマホは数年前に解約していた。自分には合わないと早々に判断したからだ。その後PHSにした。小さくて、機能も最低限のも…

    (2017年9月17日 04:05)

  • 夫はワンプレートがお好き=服部みれい

     先週、ぬか漬けと夫に本気で謝り感謝せねばならないと書いた。夫にその記事を見せると、目も合わせず「本当に、心からそうしてくれるならいいんですけれどねえ」とイヤミ…

    (2017年9月10日 04:02)

  • ぬか漬けと結婚=服部みれい

     今年、ぬか漬けを再開した。 美濃で小さな畑をはじめてすぐにわかったのは、「畑をもつ」イコール「同じ野菜を食べ続ける必要がある」ということだった。 さすがにレシ…

    (2017年9月3日 04:02)

  • フルーツサラダの魔法=服部みれい

     大勢の人が集まった時に、自動発生する魔法みたいなものがあるような気がする。 東京の原宿から岐阜の美濃に、雑誌『マーマーマガジン』の会社ごと引っ越してきたのは2…

    (2017年8月27日 04:01)

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