旅館たにがわ／下 創意工夫のダムカレー 特徴的な料理の数々 ／東京
◇旅館たにがわ 群馬県みなかみ町谷川５２４の１ 旅館の施設だけでなく、出される料理も特徴的だ。料理長の三好学さん（５８）は「地元の食材をできるだけ勉強しながら…
◇旅館たにがわ 群馬県みなかみ町谷川５２４の１ 旅館の施設だけでなく、出される料理も特徴的だ。料理長の三好学さん（５８）は「地元の食材をできるだけ勉強しながら…
◇旅館たにがわ 群馬県みなかみ町谷川５２４の１ 「非日常の体験を通し、くつろぎ、明日への活力を養い、心を解放する」。旅館のもてなしの原点について社長の久保英弘…
◇旅館たにがわ 群馬県みなかみ町谷川５２４の１ ＪＲ上越線水上（みなかみ）駅で降り、車で山道を上っていく。今年は雪が少ないと聞いていたが、道中はまだ雪が残って…
◇ホテル春日居 山梨県笛吹市春日居町小松８５５ ホテルの経営母体は、冠婚葬祭業の「千代田セレモニーグループ」（東京都荒川区）だ。山梨県出身の大石和雄代表（故人…
◇ホテル春日居 山梨県笛吹市春日居町小松８５５ 「新しい温泉リゾート」として２泊３日の滞在を提案し、女性や家族向けのサービスに力を入れてきた。その一つが、薬石…
◇ホテル春日居 山梨県笛吹市春日居町小松８５５ 山梨県は昨年「ワイン県」宣言をした。特に峡東エリアは甲府盆地の丘陵にブドウ畑が広がり、ワイナリーが多い。その景…
◇かいひん荘鎌倉 神奈川県鎌倉市由比ガ浜４の８の１４ 創業者の妻、猪股千鶴子さん（９６）、次女で若おかみの嵯知子さん（６９）、現社長の井上靖章さん（５４）ら親…
◇かいひん荘鎌倉 神奈川県鎌倉市由比ガ浜４の８の１４ 外観は地域のランドマークとしても親しまれている。館内に入ると、玄関右手に掛かったへん額が目に入る。「江月…
◇かいひん荘鎌倉 神奈川県鎌倉市由比ガ浜４の８の１４ 江ノ電の由比ケ浜駅を降りて閑静な住宅街を歩くと、大正ロマンを感じさせる洋館付きの建物が目に入った。木造２…
◇土湯温泉 山水荘 福島市土湯温泉町油畑５５ 「若者の知恵がなければ震災からの復活はありませんでした」。山水荘のおかみ、渡辺いづみさん（５９）はしみじみ話す。…
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新型コロナウイルスの感染が広がっているが、なんとかオリンピ…
水田などに広く生息する水生昆虫「マメガムシ」が、カエルに食…
＜ｋａ－ｒｏｎ＞ ネズミには困っている仲間を助ける習性があ…
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