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おさかな元年・海なし県の挑戦

「海なし県」として知られる長野県と山梨県。魚介類とは縁が薄いと思われがちだが、農林水産省の「漁業・養殖業生産統計」によると、実は長野県は2018年の養殖業の生産量が1600トンにも上り、山梨県も951トン。「魚」に情熱を注ぎ込む人々を訪ね、魅力的な漁業資源を紹介する。

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