クックパッドニュース

じゅわっとカリうま！鶏ももの「骨付鳥」がビールに合う〜♪

地域に伝わる郷土料理や特産品をつかった美味しいレシピを、自治体が運営するクックパッド公式キッチンがリレー形式でご紹介。第21回目は香川県の公…

（2019年01月18日 19:00）

味も見た目も◎とろける「カブの肉詰め」を今夜のメインおかずに☆

カブを使ったメインおかず 漬物やサラダ、煮物、汁物などさまざまな料理に使えるカブですがなかなかメインおかずにはなりにくいことも。そこで、ク…

（2019年01月18日 15:00）

映画『めんたいぴりり』監督・キャストが明かす、ほろ苦懐かしい子どもの頃のあの味［江口カン・博多華丸・富田靖子］

今話題のあの方に印象深い料理の思い出についてインタビューする『あのひとの「思い出レシピ」』連載。今回は、2019年1月18日（金）公開の映画…

（2019年01月18日 13:00）

［ヘルシーワザ］30秒で「揚げ物」をカロリーオフできちゃうすごい方法！

美味しい料理を味わい尽くした年末年始もあっという間に過ぎ去り、残ったのは食べすぎたことへの罪悪感……そんな新年のスタートを切らずにすむ、ヘ…

（2019年01月18日 12:00）

［冬太り解消に］罪悪感ゼロ！「えのきコンニャク」でお腹いっぱいになろう♪

お財布に優しいローカロリー食材で、お腹いっぱいに！ 冷たい北風が吹くと、体を動かすこともなくじっと部屋の中に閉じこもりがち。しかも年末年始…

（2019年01月18日 10:00）

まるで天丼のような美味しさ！「たぬきつね丼」で節約ごはん

家計が苦しい1月は… 年末年始の出費で予想していた以上に苦しくなっている家計。そろそろ本気で引き締めていかないと！と気合いを入れている人に…

（2019年01月18日 09:00）

［今こそ知りたい！］冷凍した餅がつきたてのように柔らかくなる裏ワザ3選

クックパッドで検索回数が増えてきている注目キーワードを編集部がピックアップ！ 皆さんが最近気になってたあの料理、あの食材……新たなヒットを予…

（2019年01月18日 07:00）

［1Lの牛乳で］フル活用できる「ホワイトソース」を大量生産！

つい買いすぎてしまった牛乳は… 中学生、高校生がいるご家庭では、特売日などに牛乳を何パックも同時にまとめ買いすることが多いと聞きます。でも…

（2019年01月17日 17:00）

とろとろでジューシー！「輪切りりんごドーナツ」が簡単＆美味しい！

まるでアップルパイのようなドーナツ 家に余っているりんごの消費に困っていたら、いつもと違った食べ方でりんごドーナツを作ってみてはいかがです…

（2019年01月17日 15:00）

照り焼きだけじゃない！ふっくら絶品「ブリの塩焼き」がフライパンで簡単完成

脂がのって美味しいブリ♪ この時期脂がのって美味しいブリ。定番の照り焼きにしても美味しいけれど、今回はもっとサッパリと食べられるレシピをご…

（2019年01月17日 14:00）

［驚きの簡単さ］HMとヨーグルトで作れる！「発酵不要パン」

革命的な簡単さでパンができる⁉ パン作りというと、生地を発酵させるなど、手間がかかるイメージです。そのため、ついパン作りから遠ざかってしま…

（2019年01月17日 11:00）

ランチにぴったり♪ 余った切り餅は「グラタン」で消費しちゃおう

とろ〜りとろとろ餅グラタン 1月も中旬となり、たくさんあったお餅も残りわずかとなっているのでは？ 今日は一人ランチに作りたい「餅グラタン…

（2019年01月17日 09:00）

節約の救世主「もやし」をつかった絶品お弁当おかず

節約にはコレ！ 家計を引き締めたいとき、頼りになるのがもやし。サラダやお味噌汁、炒め物などいろいろアレンジできるけれど、水っぽいだけにお弁…

（2019年01月17日 06:00）

［裏ワザ］キャベツのせん切りが驚くほどラクになる「輪ゴム」活用法！

トンカツになくてはならない脇役といえば、キャベツのせん切り。ほかにもサラダなど、さまざまな料理に“さっぱり感”を演出してくれますよね。そこ…

（2019年01月16日 18:00）

つら〜い肩こりに◎「チゲ風スープ」献立で体の中から解消！

つら〜い肩こりの原因は血行不良！ デスクワークのように長時間同じ姿勢のままでいると、肩の筋肉がこわばってきて、肩がこったと感じることはあり…

（2019年01月16日 16:00）

［2大節約食材］鶏むね&豚こまで作る「揚げない◯◯」がボリューム満点！

安くて手間なし、食べ応え満点！ お年玉を配ったり、親戚にお年賀を渡したり、ついつい出費がかさみがちなお正月休みがあけ、給料日前のいまがいち…

（2019年01月16日 14:00）

［材料2つで驚きの食感］卵と砂糖だけで「ふわっふわパウンドケーキ風」ができた☆

「ふわっふわ食感」で極上の口当たり！ ふわふわ食感が人気のパウンドケーキ。ひと口たべたら、おいしさとともに幸せ気分も味わえますよね。ただ自…

（2019年01月16日 12:00）

濃厚とろとろ美味♪ボリューム満点「オニオングラタンスープ」

冬に作りたいオニオングラタンスープ レストランで出てくるようなおしゃれなオニオングラタンスープ。濃厚な味わいでボリュームもありおいしいです…

（2019年01月16日 11:00）

ダイエット中に！「しらたき」で作る絶品ヘルシーおつまみ4選

ちょっと一杯のお供に、しらたきのヘルシーおつまみを 暖かい部屋で冷たいお酒を飲むのが楽しい季節、おいしいおつまみも一緒に味わいたいもの。し…

（2019年01月16日 10:00）

［おかずが物足りない日に］ボリューミーな「サバ缶の炊き込みご飯」が主役級の旨さ☆

さば缶で炊き込みご飯 人気となっているさば缶！売り切れとなるスーパーもあるそうで、買い置きしている方も多いのでは？クックパッドにはさば缶を…

（2019年01月16日 09:00）

ふんわり食感で朝から幸せ☆「厚焼き卵サンドイッチ」味バリエ5選

週末はふわふわ厚焼き卵サンド 少し時間に余裕のある週末の朝。「週末に食材をまとめ買いする」という方も卵なら残っているのでは？そんな週末の朝…

（2019年01月16日 07:00）

［余り物が大活躍♪］「ラーメンの粉末スープ」が料理の味付けにめっちゃ使えた！

ランチや鍋の締めなどで食べる機会の多いラーメン。麺は使い切るけれど、意外に使わずに余ることが多いのが粉末スープ。気づくと冷蔵庫の隅に置いた…

（2019年01月15日 19:00）

［今日から実践］"鶏むね肉"は「切り方」を変えたら劇的に柔らかくなった！

安くてボリューム満点の鶏むね肉は、何といっても節約料理の味方です！ただし、火を入れるとどうしても堅く、パサつきがちになります。鶏むね肉だか…

（2019年01月15日 18:00）

パパっと作れる！「切り餅消費スイーツ」5選

残って飽きたお餅、どうする？　 お正月にたくさん食べた切り餅。そろそろ飽きてきたけれど、残しておいてもしょうがないし、どうせなら消費してし…

（2019年01月15日 15:00）