バラフエダイ（シガテラ毒）。主症状は神経症状であるドライアイスセンセーション（温度感覚の異常）、掻痒、四肢の痛みで、筋肉痛、関節痛、頭痛、めまい、脱力、排尿障害などもある＝厚生労働省のホームページより

イッテンフエダイ（シガテラ毒）。主症状は神経症状であるドライアイスセンセーション（温度感覚の異常）、掻痒、四肢の痛みで、筋肉痛、関節痛、頭痛、めまい、脱力、排尿障害などもある＝厚生労働省のホームページより

バラハタ（シガテラ毒）。主症状は神経症状であるドライアイスセンセーション（温度感覚の異常）、掻痒、四肢の痛みで、筋肉痛、関節痛、頭痛、めまい、脱力、排尿障害などもある＝厚生労働省のホームページより

イシガキダイ（シガテラ毒）。主症状は神経症状であるドライアイスセンセーション（温度感覚の異常）、掻痒、四肢の痛みで、筋肉痛、関節痛、頭痛、めまい、脱力、排尿障害などもある＝厚生労働省のホームページより

トラフグ（フグ毒）。食後20分から3時間程度の短時間でしびれや麻痺症状が現れる。麻痺症状は口唇から四肢、全身に広がり、重症の場合には呼吸困難で死亡することがある＝厚生労働省のホームページより

アカメフグ（フグ毒）。食後20分から3時間程度の短時間でしびれや麻痺症状が現れる。麻痺症状は口唇から四肢、全身に広がり、重症の場合には呼吸困難で死亡することがある＝厚生労働省のホームページより

クロサバフグ（フグ毒）。食後20分から3時間程度の短時間でしびれや麻痺症状が現れる。麻痺症状は口唇から四肢、全身に広がり、重症の場合には呼吸困難で死亡することがある＝厚生労働省のホームページより

ゴマフグ（フグ毒）。食後20分から3時間程度の短時間でしびれや麻痺症状が現れる。麻痺症状は口唇から四肢、全身に広がり、重症の場合には呼吸困難で死亡することがある＝厚生労働省のホームページより

アオブダイ（パリトキシン様毒）。潜伏時間は概ね12～24時間と長い。主症状は横紋筋融解症（激しい筋肉痛）やミオグロビン尿症で、呼吸困難、歩行困難、胸部の圧迫、麻痺、痙攣などを呈することもある。重篤な場合には十数時間から数日で死に至る＝厚生労働省のホームページより

ハコフグ（パリトキシン様毒）。潜伏時間は概ね12～24時間と長い。主症状は横紋筋融解症（激しい筋肉痛）やミオグロビン尿症で、呼吸困難、歩行困難、胸部の圧迫、麻痺、痙攣などを呈することもある。重篤な場合には十数時間から数日で死に至る＝厚生労働省のホームページより

ソウシハギ（パリトキシン様毒）。潜伏時間は概ね12～24時間と長い。主症状は横紋筋融解症（激しい筋肉痛）やミオグロビン尿症で、呼吸困難、歩行困難、胸部の圧迫、麻痺、痙攣などを呈することもある。重篤な場合には十数時間から数日で死に至る＝厚生労働省のホームページより

ウミスズメ（パリトキシン様毒）。潜伏時間は概ね12～24時間と長い。主症状は横紋筋融解症（激しい筋肉痛）やミオグロビン尿症で、呼吸困難、歩行困難、胸部の圧迫、麻痺、痙攣などを呈することもある。重篤な場合には十数時間から数日で死に至る＝厚生労働省のホームページより

ウナギ（血清毒）。ウナギの新鮮な血液を大量に飲んだ場合、下痢、嘔吐、皮膚の発疹、チアノーゼ、無気力症、不整脈、衰弱、感覚異常、麻痺、呼吸困難が引き起こされる。死亡することもある＝厚生労働省のホームページより

ホタテガイ（麻痺性貝毒）。中毒症状はフグ毒中毒によく似る。食後30分程度で軽度の麻痺がはじまり、麻痺は次第に全身に広がり、重症の場合には呼吸麻痺により死亡することがある＝厚生労働省のホームページより

ムラサキイガイ（下痢性貝毒）。おもな症状は消化器系の障害で、下痢、吐気、嘔吐、腹痛が顕著である。症状は食後30分から4時間以内の短時間で起こる。回復は早く通常は3日以内に回復する＝厚生労働省のホームページより

マガキ（神経性貝毒）。中毒症状は、口内のしびれとひりひり感、運動失調、温度感覚異常などの神経障害を特徴とする。食後1～3時間で症状があらわれる。吐気、腹痛、下痢、嘔吐などの胃腸障害を伴うこともある＝厚生労働省のホームページより

アサリ（下痢性貝毒）。おもな症状は消化器系の障害で、下痢、吐気、嘔吐、腹痛が顕著である。症状は食後30分から4時間以内の短時間で起こる。回復は早く通常は3日以内に回復する＝厚生労働省のホームページより

クロアワビ（矢印は中腸腺、ピロフェオホルバイドa）。光過敏症。摂取して1日ほど後に、顔面、手、指の発生、はれ、疼痛などが引き起こされる。死亡することはない＝厚生労働省のホームページより