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食卓の一品

食卓に並べたい「一品料理」のレシピを毎日紹介します。

  • ホタテの煮物

     すぐに作れてボリュームのある魚介の副菜です。 《主な材料》(2人分)▽ボイルホタテ 150グラム▽塩蔵ワカメ  20グラム▽A(みりん小さじ3、しょうゆ小さじ…

    (2019年7月20日 02:09)

  • 豆腐とキュウリのモズクスープ

     味付きのモズクを使うので手間なく味が決まります。 《主な材料》(2人分)▽絹豆腐    1/3丁(100グラム)▽味付きモズク 1パック(70グラム)▽キュウ…

    (2019年7月19日 02:10)

  • カリカリ豚のサラダ

     豚肉に含まれるビタミンB1は、タマネギなどに含まれるアリシンと一緒にとると吸収率がアップします。 《主な材料》(2人分)▽豚バラ薄切り肉 150グラム▽ベビー…

    (2019年7月18日 02:08)

  • エビとカボチャの香味炒め

     《主な材料》(2人分)▽エビ(無頭殻つき) 8匹▽カボチャ      150グラム▽酒・かたくり粉   各小さじ1▽ニンニク      小1片▽ショウガ   …

    (2019年7月17日 02:05)

  • ツナチャンプルー

     《主な材料》(2人分)▽ツナ缶詰(油漬け) 小1缶▽キャベツ      100グラム▽スナップエンドウ  8本▽厚揚げ       小1個▽卵        …

    (2019年7月15日 02:12)

  • レタスと枝豆のカレー炒め

     冷凍枝豆で作る場合は<2>から同様に作ります。 《主な材料》(2人分)▽牛ロース薄切り肉 150グラム▽レタス      150グラム▽さや付き枝豆   10…

    (2019年7月14日 02:04)

  • ブルーベリーとヨーグルトのジェラート

     ヨーグルトのさわやかな酸味がおいしいジェラート。ジャムで作るので手軽! 《主な材料》(約400cc・4人分)▽生クリーム     100cc▽砂糖      …

    (2019年7月13日 02:03)

  • アジのみそムニエル

     《主な材料》(2人分)▽アジ(3枚におろしたもの) 2匹分▽A(みそ小さじ2、みりん小さじ1、ショウガ汁小さじ2)▽小麦粉           大さじ1▽ピー…

    (2019年7月12日 02:09)

  • 豚バラ肉とニンジンのプルーン煮

     《主な材料》(2人分)▽豚バラ肉かたまり 200グラム▽ニンジン     小2本▽種なしプルーン  6個▽サラダ油     大さじ1/2▽A(水400cc、酒…

    (2019年7月11日 02:15)

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