暮らし・学び・医療

「旬のおいしさを」福島の魚を首都圏にPR　特急列車で品川駅に

　福島の魚のおいしさと安全を首都圏にPRするため、福島県いわき市で水揚げされたばかりの魚を積んだ特急列車が21日、JR常磐線いわき駅を出発。夕方に品川駅へ着くと駅構内の飲食店に並べられた。県漁連とJR東日本水戸支社、農林中央金庫福島支店がタイアップした、在来線特急では初の試みで、関係者は「旬の魚のお

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食感最高！お酒に合う「パリパリおつまみ」

簡単に作れるおつまみで気分上々！ 外出しづらい時期はおうち飲みを充実させたいですよね。今回のサッと作れる「パリパリおつまみ」は楽しい食感と味わいに仕上がり、いつもと違ったひとときを楽しめますよ。レンジでサッとラクラク レンジでおつまみ☆鶏胸のパリパリ揚げ by ♡♡

「シュクメルリ」広がる輪　「世界一」のジョージア料理　同期入社の縁、レトルトに

　元大関の現役力士、栃ノ心（３３）の母国として知られるようになったジョージア（グルジア）の郷土料理「シュクメルリ」の人気が広がっている。福岡市東区の調味料メーカー「松原食品」がレトルト商品を開発して売り出したところ半年で約１万１０００個を売り上げた。これは商品開発に意欲を燃やす同社専務と、母国の料理

希望の赤ちゃん、つぎつぎ　サラブレッド、２年後デビュー　北海道・新冠

　競走馬の産地、北海道新冠町の牧場で、サラブレッドの出産がピークを迎えている。同町の牧場が並ぶ「サラブレッド銀座」では、日高山脈のふもとで子馬が無邪気に走り回る姿や母馬に甘える姿を見ることができる。　町内の秋田牧場では２月下旬から出産が始まり、これまでに重賞馬のキタサンブラックの子を含む５頭が生まれ

希望の赤ちゃん、つぎつぎ　コツメカワウソ、２０年ぶりの５匹　横浜・八景島

　横浜・八景島シーパラダイス（横浜市金沢区）で、２月に生まれたコツメカワウソの赤ちゃん５匹が、愛らしい姿をみせている。　同施設で約２０年ぶりの出産となったオス１匹とメス４匹が１６日から公開されている。体長約２０センチ、体重約６００グラムまで成長し、魚を食べる練習中だ。飼育担当者は「コロナ禍での明るい

コロナ感染、５分検出　理研など　ＰＣＲ同程度コスト

　新型コロナウイルスの感染を世界最速の５分ほどで正確に調べられる新しい検査方法を開発したと、理化学研究所や東京大などのチームが、英科学誌に発表した。現在、確定診断に使われているＰＣＲと同程度のコストで、短時間に大量の検体を解析することが可能という。　理研の渡辺力也主任研究員（生物物理学）は「民間企業

新型コロナ　島の命　ワクチン頼み　琵琶湖・沖島、２４日から１６歳以上接種

　◇超高齢化／医療機関なし　琵琶湖に浮かぶ沖島（滋賀県近江八幡市沖島町）で２４日、高齢者と合わせて一般の島民に対する新型コロナウイルスワクチンの接種が始まる。全国的には高齢者への優先接種が始まったばかりだが、人口の少ない離島では医療体制や効率性を考慮して高齢者以外への同時接種が認められるからだ。「島

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材料1つ「じゃがいも」だけで作れる副菜レシピ5選

「じゃがいも」しかないときに役立つ副菜5選 あと一品欲しいときや家飲みのおともにぴったりの、「じゃがいも」だけで作れる簡単副菜を集めました。食べごたえ抜群なので、少量でも大満足の味わいに。バジルをまぶしておしゃれに ☆バジルポテト☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ ★★

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型いらずでOK！保存容器で作る「レンジケーキ」がおやつにぴったり

家にある容器でケーキが作れる！ おうちにある保存容器と電子レンジで簡単なケーキを作りましょう。今回は、3種のレンジケーキレシピをご紹介。10分足らずでおいしいおやつの完成です。牛乳のやさしい味わい タッパーでレンジ蒸しパン by myasune 分量単純！ タッパ

ペンギンとカワウソの生態、クイズで楽しく　サンシャイン水族館

　絶滅が懸念されているペンギンとカワウソの生態を知ってもらおうと、サンシャイン水族館（東京都豊島区）がイベント「みんなで考えよう！　世界ペンギン・カワウソの日」を開催している。クイズ形式で楽しく学びながら、保護問題に目を向けてもらう狙いがある。【小林遥】　動物の保護や自然環境の保全に力を入れている国

新型コロナ　東京「２９日～来月９日」　緊急事態、知事が調整

　東京都の小池百合子知事は、新型コロナウイルス対策の緊急事態宣言について、期間を大型連休中の４月２９日～５月９日とするよう政府に求め、百貨店といった大型商業施設などを休業要請の対象とする調整に入った。期間は感染状況を見極めたうえで、５月１６日まで延ばすことも想定している。与党関係者が２１日、明らかに

新型コロナ　兵庫、緊急事態宣言の発令要請へ

　新型コロナウイルスの感染が急拡大している兵庫県は２１日午後、対策本部会議を開き、政府に緊急事態宣言の発令を要請する方向で議論する。大阪府は２０日に要請、井戸敏三知事は「同一歩調を取った方がよい」と述べていた。政府は大阪府、兵庫県に緊急事態宣言を発令する方針を固めている。

特集ワイド

高齢者の新型コロナワクチン接種　情報を冷静に受け止め判断を　医療機関の負荷を減らす効果は大

　６５歳以上の高齢者約３６００万人を対象にした新型コロナウイルスのワクチン接種が始まった。だが、持病があったり、投薬治療を受けていたりする人も少なくないだろう。どんな点に注意して接種を受けたらよいだろうか。感染症対策の第一人者で内閣官房参与を務める岡部信彦・川崎市健康安全研究所所長（７５）と厚生労働

駆除動物、次の命に　福岡から全国へ　捕獲後、動物園の餌に提供

　農業被害を防ぐため捕獲された野生のイノシシやシカなどを餌として与える取り組みを全国の動物園に先駆けて始めた大牟田市動物園（福岡県大牟田市）の元飼育員らが、地元で捕獲された野生動物を地元の動物園で与える「地産地消」を提唱している。害獣として捕獲される動物は年々増加しているが、大半が廃棄されており「命

競走馬も甘えん坊　北海道、ベビーラッシュ

　競走馬の産地、北海道新冠町の牧場で、サラブレッドの出産がピークを迎えている。同町の牧場が並ぶ「サラブレッド銀座」では、日高山脈のふもとで子馬が無邪気に走り回る姿や母馬に甘える姿を見ることができる。　町内の秋田牧場では２月下旬から出産が始まり、これまでに重賞馬のキタサンブラックの子を含む５頭が生まれ

中絶、昨年５～７月２割減　コロナ下、妊娠減少が影響か

　新型コロナウイルスの感染拡大に伴う影響が広がりをみせていた昨年５～７月の人工妊娠中絶の件数が前年同時期に比べて約２割減少していたことが、厚生労働省の研究班による調査で判明した。研究班は「妊娠自体が減った可能性が高い」と分析している。　調査は、日本産婦人科医会の安達知子常務理事らの研究班で実施。全国

漢方ことはじめ

100年後から眺める最新の医学

　◇全く新しいシステムのワクチン　最近、新型コロナウイルス感染症のワクチンに関するニュースが話題にのぼることが多くなっています。　ワクチンとは、「ある病原体が引き起こす病気に一度かかると、二度とかからない」という免疫の仕組みを利用した病気の予防法です。病原体を何らかの方法で弱らせて、病気を起こす能力

クックパッドニュース

親子でチャレンジ！ふんわり甘い「究極のスクランブルエッグ」

【おりょうりえほん vol.28】子どもたちの健やかな成長に必要な「食育」。といっても、一体何から始めたらよいかわからない、という方も多いのではないでしょうか。そこで、クックパッドの食育絵本サービス『おりょうりえほん』から、家庭でも手軽にできる食育メソッドをお届けします。 子ども

おとなの週末

進化系立ち食い蕎麦&セルフ蕎麦、自由すぎて最高の12選

立ち食い蕎麦、そしてセルフサービスのチェーン系蕎麦店。そんな気軽に味わえる蕎麦屋が今、どんな蕎麦屋よりもおもしろ美味しく大繁盛中なのだ!! 東京、神奈川にあるお店12軒をドドンとご紹介!数人がかりで食べたい!? 山盛りの蕎麦発見! 完食できるか挑戦して来た 「ざる」の富士山盛り1キロ、550円な

おとなの週末

昭和50年創業、江古田にある老舗喫茶店。名物は冷たいミルクたっぷりコーヒーゼリー！

昭和50年創業の喫茶店で提供されるコーヒーゼリーは、見た目からして唯一無二の逸品。コーヒーゼリーに使うのは、深煎りのモカフレンチ。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。 COFFEE モカ（最寄駅：江古田駅） 最後まで飲み干し