暮らし・学び・医療

濃い味、うす味、街のあじ。

神戸の空気感、香るパン屋

　ここのパンが食べたいがために、わざわざ神戸にやってくる東京の知人がいる。グルメ誌のパンの特集では、常にトップに取り上げられる「サ・マーシュ」は、カリスマブーランジェ（パン職人）として知られる西川功晃（たかあき）さん（58）の店だ。　ロケーションは北野町の山本通かいわい、人気観光地の異人館街の西側の

かめきちパパの毎日ごはん　鶏肉のピリ辛オニオン炒め

　「初ボーナスが出たからプレゼント送っといたよー」と長女からスマホにメッセージがあり、ブランド牛のすき焼き用A5ランクの肉が届きました。しばらくして、再び娘から「いつ食べるん？」と。数日後、娘を交えてすき焼きをしました。　しかし、おいしさの表現が難しいのです。そこで私が買ってきた少し良い肉を食べ比べ

キャンパる

なにコレ！？　子どもの居場所、駄菓子屋に　大学生運営、東京・足立区の商店街

　今月17日、東京都足立区関原の商店街に、さまざまな事情から学校や家庭で過ごしにくさを感じている子どもたちのための、新しい「居場所」が生まれた。ボランティアの大学生が中心となって運営する、駄菓子屋「irodori（彩り）」だ。こうした施設がなぜ必要と感じたのか。「居場所」づくりを推進してきた団体に、

キャンパる

聞いてみました　コロナ下の大学生帰省事情　配慮や気苦労、浮き彫り

　新型コロナウイルスの猛威がやまず、感染終息が見通せない日々が続いている。不要不急の移動自粛が求められる中、ふるさとを離れて学校に通う若者の帰省事情はどうなっているのか。親元を離れて暮らす大学生・大学院生にアンケートしたところ、コロナ以前とは異なる配慮や気苦労を強いられている姿が浮き彫りになった。　

新型コロナ　持続化給付金の再支給求め声明

　文化芸術分野への支援を求める団体「WeNeedCulture」は、4回目の緊急事態宣言発出に対し、持続化給付金の再支給などを求める声明を発表した。同団体は舞台芸術、ミニシアター、ライブハウス、クラブ、アートの5分野の有志がつくり、これまでも政府に要望書を提出するなど声を上げる活動を続けてきた。　声

キャンパる

すたこら　うまくいかなくても

　高校時代、失敗や後悔をすることにおびえていた。中学時代までは自分が理想とする道をそれなりに歩めていた気がする。ずっと志望してきた高校に合格するという、人生で一番の成功体験も得ることができた。だからこそ、理想に近づけた自分を、自分の失敗によって壊してしまうことが怖くなった。　「高校生活も大学受験も、

キャンパる

斬る　ワクチン接種

◆副反応が怖くてとりあえず様子見です……（日本（1）女）◆帰省のため接種を決めました。少しでも安心したいしさせたいので（早稲田（3）女）◆副反応よりも、シンプルに注射が怖いです（日本女子（2）女）◆接種翌日。つり革をつかむのも一苦労……（早稲田（3）女）◆接種の是非をめぐって、対立が深まらなければい

キャンパる

情報伝言板　「言論弾圧と新聞」展

　中国当局の言論弾圧で廃刊に追い込まれた香港の民主派系の新聞「蘋果（ひんか）日報」の最終号や、それを伝える各紙の記事などを紹介する。日本で過去に行われた言論弾圧関連資料も。横浜市中区の日本新聞博物館2階ホワイエで、当面の間開催。開館は午前10時～午後4時半。月曜休館。入館料（常設展含む）は一般400

AV

映画のシーンに入り込んだような体験が可能に、ソニーが新ホームシアターシステム「HT-A9」などを発表（GetNavi web）

情報提供：   ソニーは、360度の立体音響体験を実現するとうたうホームシアターシステム「HT-A9」と、サウンドバーの最上位モデル「HT-A7000」を発表しました。HT-A9は8月7日発売で、市場想定価格は22万円（税込）前後、HT-A7000は8月28日発売で、市場想定価格は15万

クックパッドニュース

［爆速5分］夏野菜の黄金ペア！「なす×ピーマン」で作るおかず

5分で完成！人気の夏野菜副菜 夏の2大代表野菜「ピーマン」と「なす」で作る副菜をご紹介。あと一品欲しい、おつまみが急に必要になった、そんなときササッと作れて重宝します。ポン酢でさっぱり＆さわやかに 時短♫ポン酢におまかせ♡茄子・ピーマン by ちょこ017 5分で

おとなの週末

40年間愛され続けるナポリタン、ご賞味あれ☆

築地市場駅から朝日新聞本社の表玄関から裏へ通り抜けると、新館（築地浜離宮ビル）が見えてくる。新聞社や市場で働く築地の人々に40年間、愛され続けている老舗で、開店時から変わらぬ味のナポリタンはファンも多い。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹

クックパッドニュース

［レシピも紹介］失敗したって大丈夫！と言える子になる「子ども料理のススメ」

クックパッドニュースの人気連載「今日から始める親子クッキング」をはじめとする、子ども料理研究家・武田昌美さんのコラムが待望の電子書籍化！ 発売を記念して、『失敗したって大丈夫！と言える子になる「子ども料理のススメ」』を一部抜粋してご紹介します。 2歳児だって料理はできる！ 私は、

やまゆり園5年　碑に刻めなかった娘の名　苦しみ続く母「つらい」

　相模原市の障害者施設「津久井やまゆり園」で19人が殺害された事件では、園内の「鎮魂のモニュメント」（慰霊碑）に、犠牲者7人の名が刻まれた。一方、殺害された女性（当時26歳）の母親は、遺族として娘の名が刻まれることに同意しなかった一人。石碑に名があれば「思い出してつらい」と直前になって断った。遺族は

クックパッドニュース

コンロを使わずあと一品！「豆苗×ツナ」の副菜レシピ

暑い日にぴったり！コンロ不要の副菜 レンチンOKの「豆苗＆ツナ」の簡単おかずをお届け。コンロを使わないので、暑い夏に大助かり。おいしい副菜やおつまみがさっと作れて、すぐに食事＆家飲みを始められます。レンチンしてあえるだけ レンジで簡単　もやしと豆苗とツナのナムル b

猛暑ですが、温泉でス～イスイ　地獄谷野猿公苑、まれにサル入浴

　世界で唯一、温泉に入るサルがいることで有名な「地獄谷野猿公苑」（長野県山ノ内町平穏）。雪に包まれる冬、厳しい寒さの中で気持ちよさそうに温泉につかる姿から「スノーモンキー」として親しまれているが、夏場にも、まれに入浴する姿にお目にかかることがある。　同公苑によると、サルは本来、体が水にぬれることを好

「学校トイレに生理用品を」　女児の署名運動→町商工会が寄贈

　小学校のトイレに生理用品を――。新潟県十日町市の松代町商工会青年部は19日、同市立松代小に生理用品を寄贈した。女子児童有志がトイレに生理用品を置いてくれるよう学校側に求めて署名運動をしたことがきっかけで支援を決めた。　松代小では6月、6年生の児童有志が「生理用品をトイレに設置してほしい」と養護教諭

翻弄された築地　コロナで大打撃　見えない五輪後　女将の思い

　東京オリンピック・パラリンピックの選手村や競技会場が集中する東京の湾岸エリア周辺。かつて築地市場があった跡地は大会期間中、車両基地として使われているが、大会後にどうなるかは未定だ。市場が豊洲に移転した後も、新型コロナウイルスと五輪に翻弄（ほんろう）される築地を訪ねた。【松倉佑輔/デジタル報道センタ

クックパッドニュース

まるで牛肉！節約＆洗い物も少ない「ひき肉ステーキ」が大満足のおいしさ

肉好き男性＆お子さんも大満足 合いびき肉や豚ひき肉で作る、牛肉ステーキのようなレシピをご紹介。ガッツリ食べたいけれどあまりお金をかけたくないというときに覚えておくと助かります。買ってきたパックをそのまま活用 ひき肉の簡単・節約ステーキ☆ by マムチ　V ハンバー

男性介護者は孤立しがち　39％「悩み話せない」　高松の団体が調査

　男性の介護者でつくる「さぬき男介護友の会」（高松市）が、家族らを介護する男性と、担当のケアマネジャーを対象に行ったアンケートの結果をまとめた。男性はプライドなどが邪魔をして介護の悩みを相談するのが苦手で、孤立しがちな傾向が浮かび上がった。同会は「ケアマネジャーと共有して孤立化を防ぐ一助にしたい」と

新型コロナ　県内6人が感染　デルタ株3人か　／大分

　県などは26日、県内で新たに計6人の新型コロナウイルス感染を確認したと発表した。内訳は別府市3人、大分市1人、県外2人。このうち大分市の20代女性と県外の20代女性、60代男性の計3人が、インド由来の変異株「デルタ株」の感染疑いという。感染者は計3570人となった。　県によると、24～26日の感染