暮らし・学び・医療

クックパッドニュース

ダイエッター必見！痩せるために一番重要な「たんぱく質」の基礎知識

【話題のダイエット本、試し読み Vol.4】ちまたに溢れるダイエット本、ゴールはみんな同じですが、そこにたどり着くための方法は本の数だけ存在しています。本連載では、話題のダイエット本のメソッドを編集部がダイジェストでご紹介。ご自分にぴったりのダイエット本を、ぜひ見つけてみてくださ

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身近なあの材料で本場風に！絶品「パッタイ」の作り方

梅干しで本格味のパッタイが作れる タイ料理の「パッタイ」。米粉麺のセンレックにナンプラー、えび、パクチー、ナッツ類などが絡んでおいしいですよね。今日はそんなパッタイをお家で本格的に作るレシピをご紹介します。タマリンドの代わりに梅干しを入れて ある材料で本場風に…『パッ

おとなの週末

えびせんべいの老舗がエビグルメをプロデュース! 期間限定の味を堪能

えびせんべい「ゆかり」でおなじみの老舗『坂角総本舖』が、名古屋・栄の商業施設『ラシック』でイベントを実施。エビをふんだんに使ったカレーやパン、プリンが食べられます。そんなエビグルメを実食レポート!!日本有数のえびせんべい生産地・愛知県 明治時代の半ばに三河湾で豊富に獲れたアカシャエビを主原料として

介護保険料が6000円超え　発足時の2倍以上、サービス利用増で

　厚生労働省は14日、65歳以上の高齢者が4月以降に支払う介護保険料の全国平均が月額6014円になったと発表した。前期の2018～20年度に比べ145円（2・5％）上昇した。介護サービスの利用が増え続けているのが主な要因。00年の制度発足時の平均保険料（2911円）と比べると2倍を超え、6000円台

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作りおきにも！シャキうま「キャベツの漬物」6選

お箸が止まらない！食感豊かなキャベツの漬物バリエ 今が旬のキャベツ。柔らかくてシャキシャキ食感がたまりません。そんなキャベツをいつでもおいしく食べられる常備菜レシピをまとめました。クミンを使ってインド風に インドの漬物風〜キャベツのアチャール by おやさい料理研究

東京・八王子中2自殺　「いじめと学校対応に要因」　調査委報告書

　2018年に東京都八王子市の市立中2年の永石陽菜（ひな）さん（当時13歳）が自殺した問題で、原因などを再調査してきた「市いじめ問題調査委員会」（委員長・倉持政勝弁護士）は14日、「いじめと学校の対応が主な要因」とする報告書を公表した。　最初に調査した市教育委員会の第三者委員会は19年8月の報告書で

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アウトドア芸人・たけだバーベキューさんに聞く、“キャンプ飯“の醍醐味

バーベキューをこよなく愛する、アウトドア芸人のたけだバーベキューさんは、「キャンプ飯は楽しいのがいちばんの調味料」と言います。2021年4月8日に宝島社から発売された『クックパッドの簡単キャンプ飯』に掲載中のインタビュー記事より「キャンプ飯の醍醐味」について抜粋してお届けします。

新型コロナ　北海道・岡山・広島に緊急事態　まん延防止適用、熊本・群馬・石川　政府、午後正式決定

　政府は１４日午前、新型コロナウイルスに関する基本的対処方針分科会で、北海道、岡山、広島の３道県を緊急事態宣言の対象に追加し、群馬、石川、熊本の３県に「まん延防止等重点措置」を適用することを諮問し、了承された。政府は当初、群馬など５県に重点措置を適用するよう諮問したが、専門家から反対意見が相次いだた

調理体験で障害児支援　「食卓こそ生きる力」　悩む親もフォロー

　北九州市八幡東区に４月、調理や食の体験を軸に、障害のある子どもたちを支援する施設ができた。運営団体の理事長、原田昌樹さん（５６）は、市内でフードバンク団体の代表も務め、食材提供や家計支援だけでは解決しない子育て世帯の課題を見てきた。原田さんが料理作りに込めた思いを聞いた。【青木絵美】　平日夕方、放

動画で「赤ちゃん準備教室」　妊産婦の不安を解消　東京・練馬

　新型コロナウイルスの感染拡大が続くなか、妊産婦が自宅で安心して準備できるよう出産前後の流れなどを伝える動画「赤ちゃん準備教室」を東京都練馬区が制作した。区によると、赤ちゃんの沐浴（もくよく）方法から歯や食生活の注意点までを網羅した動画は２３区で初。区の公式ユーチューブチャンネルで４月から公開してい

ワクチン接種会場へのタクシー代助成　独居高齢者対象　栃木・足利

　４月２５日投開票の栃木県足利市長選で初当選した早川尚秀市長（４８）が１３日就任し、初の記者会見で、新型コロナウイルスワクチンの集団接種を受ける７５歳以上の高齢者のうち、独居や７４歳以下の同居家族がいない約１万５０００人に対し接種会場までのタクシー代を全額助成する方針を明らかにした。市は年齢別の接種

新型コロナ　北海道・岡山・広島　緊急事態へ　専門家意見で方針変更　まん延防止、３県追加

　政府は１４日午前、新型コロナウイルスに関する基本的対処方針分科会で、北海道、岡山、広島の３道県を緊急事態宣言の対象に追加し、群馬、石川、熊本の３県に「まん延防止等重点措置」を適用することを諮問し、了承された。政府は当初、群馬など５県に重点措置を適用するよう諮問したが、専門家から反対意見が相次いだた

「ぴよりん」崩さず運べますか　ヒヨコの形、繊細スイーツ　名古屋駅限定、じわり人気

　名古屋駅のみで販売されている、ヒヨコの形をしたスイーツ「ぴよりん」が人気だ。持ち帰る際に形が崩れるほどの繊細さが特徴だが、ＳＮＳ（ネット交流サービス）上では、ぴよりんをいかに崩さずに持ち帰ることができるかを楽しむ「ぴよりんチャレンジ」なる投稿で盛り上がり、海外から問い合わせが来るほど話題を集めてい

新型コロナ　東海大柔道部、５５人集団感染

　東海大は１３日、男子柔道部の学生５５人に新型コロナウイルス感染が確認されたと大学ホームページで発表した。当面、活動を停止し、部員全員とスタッフを外出禁止とした。大学によると、いずれも無症状という。濃厚接触が疑われる学生や教職員はＰＣＲ検査の結果待ちで、感染者はさらに増える可能性がある。　大学は１２

新型コロナ　ワクチン併用、副反応が増加　発熱や悪寒　英チーム公表

　英オックスフォード大などの研究チームは、米ファイザー製と英アストラゼネカ製の新型コロナウイルスワクチンを１度ずつ併用した場合、同種のワクチンを２度接種した場合と比べて発熱や悪寒など副反応がより多く報告されたとする臨床試験（治験）の暫定結果を公表した。いずれも入院するほど重い症状ではなかった。１３日

新型コロナ　ＥＵ住民の２７％、ワクチン接種にためらい　欧州の財団調査

　欧州生活労働条件改善財団（本部アイルランド）は１３日、欧州連合（ＥＵ）住民の新型コロナウイルスワクチンを巡る意識調査結果を公表した。２７％がワクチンへの不安や懐疑から接種しないだろうと回答。ソーシャルメディアを主要情報源とする人はこうした回答が４０％と特に高かった。　財団幹部はロイター通信に「ワク

肺がん、８６００人診断遅れか　昨年新患、前年比６．６％減　コロナで受診控え影響

　日本肺癌（がん）学会は、２０２０年の肺がんの新規患者数を調査した結果、前年より６・６％減少したと発表した。新型コロナウイルスの流行による受診控えや検診控えが影響しているとみられ、全国で８６００人の診断が遅れ、治療の機会を逃したと推定している。　同学会は全国の大学病院やがん専門病院などを対象にアンケ

大学倶楽部・神奈川工科大

Interop Tokyo 2021のSTMに学生が参加

　4月に幕張メッセで開催された国内最大級のインターネットテクノロジーイベント「Interop　Tokyo　2021」に今年も神奈川工科大学情報ネットワーク・コミュニケーション学科の丸山研究室が参加した。また、幕張メッセでの会期中に会場のブースや来場者へインターネット環境を提供する独自ネットワーク“S

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［心理テスト］鶏肉料理でわかる！あなたの「やりくり上手度」＆おすすめの調味料

料理をしている気分でトライ！ まるでお料理しているような気分になれる「お料理シミュレーション心理テスト」をご紹介します。自分ならどうするか？考えながら、チャレンジしてみてくださいね。今回のテーマ食材は、家計のお助け食材「鶏肉」です。 【Q1】「鶏肉」を買うなら？ （a）むね肉→

新型コロナ　ワクチン接種完了者、マスク不要　米ＣＤＣ新指針

　米疾病対策センター（ＣＤＣ）は１３日、新型コロナウイルスのワクチン接種完了者は原則としてマスクを着用する必要がないとする新たな指針を発表した。法令や施設管理者などがマスク着用を求める場合には従う必要があるとしているが、屋内も含めて大半の場所ではマスクが不要となり、社会・経済活動の正常化に向けて大き