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いつもの野菜で作れてお手軽「豚とキャベツのうま塩炒め」

【夜遅ごはん vol.24】夜遅くに帰ってきて作っても、明日に響かなさそうな「ゆるヘルシーなレシピ」を管理栄養士・若子みな美さんがご紹介。レンジやトースターなどを使って、ぐったりしていても作れるラクレシピをお届けします。 ご飯にもお酒にも合う「豚とキャベツのうま塩炒め」 鶏ガラス

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材料2品！コーンが大活躍する「スピード副菜」5選

材料2つでスピード副菜 スーパではとうもろこしが目立っています。生のとうもろこしはもちろん、缶詰でもOKな材料2つで作れるとうもろこしを使った夏らしい副菜のレシピはいかがでしょうか。給食でもお馴染みの子どもが喜ぶキャベツ＆コーン コーンとキャベツの和え物 こども 副菜

客足鰻登り願う　苦境和食店、専門店に衣替え続々　人気、長～く続くか

　新型コロナウイルス禍で苦境が続く飲食業界において、和食を提供していた店舗をウナギ料理店に衣替えする動きが相次いでいる。なぜ今、ウナギなのか。28日の「土用の丑（うし）の日」に向けて書き入れ時を迎える店舗を訪れ、理由を探った。　◇持ち帰りも人気　「今日も忙しくなりそうだ」。7月中旬の昼前、福岡市南区

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解凍して朝焼くだけ！「鶏むね肉の下味冷凍」味バリエ

冷凍庫にあると安心！味つけ「鶏むね肉」 忙しい朝のお弁当作りに役立つレシピはいかが？ フィーチャーしたのは下味つきの鶏むね肉。時間があるときに作ってストックしておくと、焼くだけでおいしいメインが完成します。こってり味噌マヨ味 下味冷凍☆鶏むね肉のみそマヨ炒め♪ by

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材料2つ！挟んで冷やせば完成するお手軽「アイスサンド」4選

材料2つで作れるアイスサンド ビスケットやクッキーに、アイスやバナナを挟むだけ！ 材料2つで作れる簡単おいしいアイスサンドをご紹介します。やさしい甘さのバナナ ひんやり幸せ＊バナナのアイスサンド by みいこ929 材料2つで簡単♪なのにひんやり美味しい… アイス

納豆の成分、コロナ感染阻害　東京農工大など効果確認

　納豆に含まれる成分に、新型コロナウイルスの感染を阻害する効果があることが確認されたとの実験結果を、東京農工大などの研究チームが13日付の国際学術誌「バイオケミカル・アンド・バイオフィジカル・リサーチ・コミュニケーションズ」電子版に発表した。チームは、食品に含まれる成分に抗ウイルス効果があることが直

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冷やし中華だけじゃない！ひんやり「麺」レシピ4選

夏に食べたい！冷たい麵のレシピ 暑い夏は、サッパリして喉ごし爽やかな麺料理を食べたくなりますね。今回は、簡単に作れておいしい、冷たい麵のバリエーションをご紹介します。ピリッと美味しい担々麺 さば缶deらくウマ♡冷やし豆乳坦々麺 by noripetit 夏に出番が

おとなの週末

大塚にある豆腐料理を創意工夫溢れるコースで堪能できるお店♪ランチもお値打ち☆

店主の近藤喜一さんは、昭和7年創業の老舗豆腐店『ゑん重』の三代目。「本物の豆腐の美味しさを、料理を通して伝えたい」と、家業の傍らで“豆腐創作料理”の店を始めた。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。 とうふ家 ゑん重（最寄駅：

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大量消費にも◎さっぱりおいしい「きゅうりの一本漬け」はいかが？

かぶりつきたい！きゅうりの豪快レシピ きゅうりだけで作れる「一本漬け」をご紹介します。さっぱりしていて絶品！ 割り箸に刺せば、お祭り気分も味わえて楽しいです。赤唐辛子を入れてピリッと きゅうりの一本漬け by ★★★OKAN★★★ 夏はやっぱりコレ♪ おつまみにも

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がっつり食べたいときに◎プリプリ「よだれ鶏」

残暑を吹き飛ばす！ガッツリ系のレシピ4選 人気の「よだれ鶏」をご存知ですか？ ヘルシーでサッパリしているので、暑い時期でもペロリと平らげられますよ。今回は、基本から市販品のアレンジまで4つのレシピを集めました。香味ねぎタレでさっぱりと たっぷり！香味ねぎだれのよだれ鶏

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［メイン材料3つ以内］「こんにゃく」が大活躍のボリュームおかず

簡単に作れてボリュームたっぷりのレシピ こんにゃくを含めて材料3つ以内で作れるおかずはいかが？ たくさん食べたいけれど、お金はあまりかけたくないというときに助かります。豚肉にヘルシーな舞茸をプラス ❇︎豚肉とこんにゃくと舞茸の甘辛炒め❇︎ by スズケンさんの嫁

ファイル

県内の新型コロナ感染確認669人に　／島根

　県と松江市は25日、同市の3人、邑南町の3人、雲南市の1人の計7人が新型コロナウイルスに感染したと発表した。県内の感染確認は669人となった。

新型コロナの主な相談窓口　／鳥取

（1）かかりつけ医へ事前に相談（2）かかりつけ医がいないなど相談先に困った場合（土日祝日を含む午前9時～午後5時15分）　受診相談センター…0120・567・492（3）同（上記以外の時間帯）　東部（鳥取保健所）…0857・22・8111　中部（倉吉保健所）…0858・23・3135　西部（米子保健

新型コロナ　県西部感染拡大　入院必要かを判定　県がセンター設置　／鳥取

　県は25日、新型コロナウイルスが感染拡大している県西部に、比較的症状が軽い陽性患者を診察して入院が必要かを判定する「メディカルチェックセンター」を設置したと発表した。県は全ての陽性患者を一旦入院させていたが、センターで重症化のリスクが低いと判定された患者は入院させずに自宅か宿泊施設で療養してもらう

新型コロナ　合宿の県外関係者感染　クライミング仏代表、練習公開を中止　倉吉　／鳥取

　倉吉市の石田耕太郎市長は25日、記者会見し、市内で東京オリンピックの事前合宿をしているスポーツクライミングフランス代表選手団（8人）の関係者が、新型コロナウイルスに感染したと発表した。合宿で使用する競技施設を担当する受け入れ側スタッフで、選手団とは接触していないとしている。　市によると、関係者は県

新型コロナ　中津で20代感染、デルタ株疑い　県内計3人　／大分

　県は25日、県内で計3人が新型コロナウイルスに感染したと発表した。内訳は中津市1人、県外2人。3人とも県外で感染した可能性が高い。このうち、中津市の20代会社員はインド由来の変異株「デルタ株」の感染疑いという。感染者は計3564人となった。　県によると、24、25日の感染者14人のうち11人の感染

行政ファイル

新型コロナ　新規感染者11人　／長崎

　県と長崎市は25日、新型コロナウイルスの感染者が新たに11人確認されたと発表した。内訳は、長崎市5人▽大村市2人▽南島原市1人▽長与町2人▽時津町1人。県内の感染者は計3332人となった。〔長崎版〕

行政ファイル

新型コロナウイルスに新たに2人感染　／佐賀

　県は25日、新たに40、50代の男女2人が新型コロナウイルスに感染したと発表した。内訳は佐賀市とみやき町の各1人。県内の感染者は計2638人になった。

新型コロナ　感染新たに27人　／岡山

　県と岡山、倉敷両市は25日、新たに27人が新型コロナウイルスに感染したと発表した。前週日曜（18日）の9人を大きく上回った。内訳は岡山市14人▽倉敷市4人▽高梁市、勝央町各3人▽津山市、里庄町、奈義町各1人で、県内の感染確認は7868人（再陽性含む）となった。【堤浩一郎】

新型コロナ　ワクチン1170回分、超低温冷凍庫の温度上昇で破棄　真庭　／岡山

　真庭市は25日、同市内の医療機関でファイザー社製の新型コロナウイルスワクチンを保管していた超低温冷凍庫の温度が上昇し、195瓶（1170回分）のワクチンを廃棄したと発表した。　予約を受け付けている接種には、他の医療機関に保管しているワクチンを使い、影響はない見込み。　同社製のワクチンはマイナス75