今回ご紹介するのは、2019年7月にオープンした『cafe＆bar d●●●●●』だよ。 入れ替わりの激しい吉祥寺で１周年を迎えた＆世界中を巻き込んだ“もーや…

夏本番を目前にした今。湿度や気温の高さに負けないよう、元気になれる食べ物をお取り寄せしませんか？夏バテ対策や食欲のないときにオススメな逸品揃いです！カレー、う…

江戸幕府第五代将軍・徳川綱吉に仕えた川越藩藩主・柳澤吉保による大名庭園。吉保自らが設計し、元禄15年（1702）に完成させた。六義園（最寄駅：駒込駅・千石駅）…

注文してから揚げるのがこのカレーパンの最大の特徴。3分後の揚げ上がりに最も美味しくなるように、カレーの量やスパイスの配合、生地の発酵具合や分量を調整。ブーラン…

　従来の概念を覆す韓国料理である。宮廷料理をベースに、薬膳を用いて丁寧に作られたポッサムやプルコギ。韓国料理 水刺齋（最寄駅：新宿駅） 上品にして奥深いランチ…

7月は、九星の中でも活発で行動的な三碧木星のエネルギーで運勢が回る１カ月。その行動的なエネルギーが世の中に充満するため、「閃いたら迷わず動く！」が最大の開運ポ…

日本で初めて本格的なフランスパンをつくったことでも有名で、130年の歴史を持つ。イートインではクラブハウスサンドなども楽しめる。関口フランスパン 本店（最寄駅…

今人気のカレーといえば、大阪発のスパイスカレー。しかし、北海道ではスープカレーが根強い人気を誇っている。北海道スープカレー Suage 渋谷店（最寄駅：渋谷駅…

八丁堀駅から徒歩５分に位置する「TRUNK　CAFE（トランク カフェ）」。世界各地の料理が楽しめると人気のお店は、タコス、アヒージョ、ピタパン付きフムス、ニ…

名古屋・柳橋の近くにある『銀座あしべ』は、愛知県・知多半島産の魚介をふんだんに使った寿司と、40日間熟成させた鹿児島県産の北さつま牛の熟成肉が看板メニュー。 …

コーヒー豆の旨みを凝縮したエスプレッソを、アイスで飲むなら？　薄めて冷やしたアメリカーノもいいが、トニックと合わせるのも涼やかだ。AMAMERIA ESPRE…

2017年から３年連続で「ミシュランガイド」のビブグルマンに選出された祇園の餃子専門店『ぎょうざ歩兵』。最大で4時間待ち、多いときには1日2500～3000個…

飲食店へ“先払い”する「さきめしチケット」と、さきめしに登録している飲食店全店へ均等に分配する「寄付」で応援するというプロジェクト「さきめしSupported…

ソウルミュージックバー「P-FUNK」のオーナー渡邉玲さんは、バーテンダーという顔以外にもこの町祇園では別の顔でも有名だ。 ダンサーという顔のほかに、ラジオD…

比内地鶏と名古屋コーチン。日本を代表するふたつの地鶏を澄んだ鶏スープに入れ、中火で炊くこと90秒。鳥つね 自然洞（最寄駅：末広町駅） 素材や調味料、すべてにこ…

紀伊國屋書店新宿本店の通路に店を構え、気軽に立ち寄りやすいこちら。夕方からはサラリーマンを中心ににぎわっている。紀伊茶屋（最寄駅：新宿駅） 濃厚なまでに抹茶の…

「ちょっと一杯飲みに行こう」、という意味の店名には、気軽な雰囲気で最高のひと皿を味わってもらいたいという有沢シェフの想いがこもる。中でもホーロー鍋に山盛りで出…

店主・関口さんはソルトコーディネーターでもある塩のスペシャリスト。高知県産の４種に、複雑味を生むベトナム産の計５種類の天日塩をブレンドしたタレは、旨みや甘みを…

新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う自粛要請で、多大なるダメージを受けた飲食店の方々を応援したい……と、JTは、くるなびの「つなぐ食」に参画。そして、Rett…

フレンチレストラン「オギノ」が手掛けるデリカテッセン。フランスの伝統的な味わいに荻野シェフ流のアレンジを加え、無添加で仕上げるパテやテリーヌは常時約7種。ター…

炭火で丁寧に焼かれた名物の「銀鯖串焼き」をひと口含めば、パリッと焼かれた皮の食感の後にジュワリと脂が溢れ出す。そのあと繊細な旨みが押し寄せるが、脂はむしろサラ…

近年、富山観光がクローズアップされたのは、なんといっても2015年の北陸新幹線金沢延伸のとき。東京駅から富山駅までは、最速2時間8分。 　ということで今回は、…

梅雨時のスッキリしない天気＆気分を盛り上げるには、やっぱり肉だろ！と思うワケです。 そこで今回は、カツだよ！　揚げ物だよ！　テンション上がるよね。もちろんカロ…

宮城グルメの代表選手といえば仙台牛タンだが、この店のタンの、霜降り具合とジューシーさたるや……！　ぶ厚い熟成タンの炭火焼きをはじめ、茹でても揚げても、しゃぶし…