国産大麦が引き立てる信州グラノーラの豊かな香り

　たっぷりと、ひたひたに浸るほどのミルクをかければ、ほんのり甘いフルーツや香ばしい大麦の香りに包まれる。軽い口触りながら、しっかりとしたかみ応えがある。シリアル食品のグラノーラ人気は衰えを見せない。国産大麦を使った信州グラノーラで忙しい朝を少しだけぜいたくな１日の始まりにしたい。

大病をきっかけに国産素材でグラノーラづくり

　長野県千曲市の株式会社ぐらんふぁーむは、国産大麦を使ったシリアル１８種類を、「グランノーラ」のブランドで製造・販売している。

　国産大麦をメインに、国産・信州産のフルーツなどの食材を原料に使う。また、自然のやさしい甘みを出すために、白砂糖ではなく、ハチミツやメープルシロップなどを使っている。定番の人気商品は「国産大麦グラノーラ信州産リンゴ＆シナモン」（１００グラム、税込み６２６円）だ。