今年は北海道でも暑い日が頻発している。その北海道に７月初旬に出かけた。札幌市でも３２度まで気温が上がり、帯広市では３５度を記録する場所もあった時期だ。東京と大差ない暑さだったが、その暑さのおかげで気づくことがあった。それは、水道の水が非常に冷たいことだった。

　北海道では、貯水池が高所にあってもともと水が冷たいこと、そして、冬場に水道管の凍結・破裂を防ぐため、水道管の断熱をしっかり行う効果で、夏も水道水が冷たく保たれる。

　その冷たさは、手を洗うと心地よいを通り越して、驚きで手を引っ込めてしまうほど。ウオーターサーバーの…