You are what you eat -健康は食から-

健康管理の基本「快適に出す」ためのノウハウ

細川モモ・予防医療コンサルタント/一般社団法人ラブテリ代表理事
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 突然ですが日々のお通じは順調でしょうか? しっかり食べて、しっかり出す、は健康管理の基本の基。デトックスが十分でないと、大腸がんをはじめさまざまな疾患のリスクが高まります。美容やアンチエイジングの視点からも、便秘を解消しておくことは大切です。「国民生活基礎調査」(厚生労働省)によると、40歳代以降から便秘を訴える人が増えていきます。便秘にはどんな種類があるのでしょうか? どうして加齢に伴い便秘の人が増えるのでしょうか?

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細川モモ

予防医療コンサルタント/一般社団法人ラブテリ代表理事

ほそかわ・もも 10代で両親が末期がん患者になったことから予防医療に関心をもち、以後7年間、サンフランシスコやニューヨーク、ロンドンに通い続け、大学や学会に定期的に参加。2009年春に、日本で“知るべき知識と得るべき機会を普及することで大衆の健康を守る” Pablic Health を普及させるため、医療・健康・食の専門家によるプロフェッショナルチーム「Luvtelli(ラブテリ) Tokyo&NewYork」を日本とニューヨークで発足させ、大学、病院、企業などと共同で研究、論文発表を続けている。特に先進国の中でも日本が深刻な状況を陥っている低出生体重児と不妊症の予防に力を入れ、「卵巣年齢共同研究プロジェクト」「高崎妊婦栄養研究」などの共同研究を実施してきた。14年には三菱地所と共同で東京・丸の内に「まるのうち保健室」をオープンし、「働き女子1000名白書」をまとめる。自費出版の「Luvtelli 基礎栄養学本」「Baby Book ⅠⅡ」は累計35万部を突破。11~15年、ミス・ユニバース・ジャパン・オフィシャルトレーナーとして株式会社タニタとともに取り組んだ「健康美」指導をまとめた著書「タニタとつくる美人の習慣」(講談社)は7万部を突破した。農林水産省「地域食文化活性マニュアル検討委員会」委員。