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1日4杯のコーヒーで体脂肪が減る?

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 もし、あなたの今の目標が「やせること」であるなら、コーヒーを飲むと良いかもしれない。コーヒー摂取によって体脂肪が減る可能性があるとする新たな研究が報告された。詳細は「American Journal of Clinical Nutrition」12月31日オンライン版に掲載された。

 この研究は本来、コーヒーがインスリン抵抗性を改善できるかどうかを検討するのが目的だった。

 シンガポール国立大のDerrick Johnston Alperet氏らは、35~69歳の「過体重」(標準体重よりは多いが、肥満ではない状態)などの人たち126人を、ランダムに2グループに分けた。片方は1日に4杯のカフェイン入りインスタントコーヒーを摂取するグループ(62人)、もう片方はプラセボ(コーヒーに似た飲み物)を摂取するグループ(64人)として、24週間の実験を続けた。その結果、両グルー…

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