執筆者紹介

    玉木春那

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    立命館大学経営学部4年

     1999年生まれ。食の大量生産、消費、廃棄のあり方に違和感を覚え、フードロスへの取り組みを経て、現在は食とサステナビリティーをテーマに取り組んでいる。立命館大学では経営学部でデザインマネジメントを勉強中。