子どもに「食」の大切さを伝えたいと思いつつも、日々忙しくてなかなか教える機会がないという親御さんも多いのでは? そこで、子ども料理研究家・武…
(2020年7月22日)
おうちで飲む機会が増えた今、自分でおつまみを作っておうち居酒屋を開店する人が急増中!少しずつおつまみのレパートリーは増えてきたけど、飲むお…
(2020年7月18日)
母の日に洋食を作ろう! 5月の第2日曜日は「母の日」。ママへ日頃の感謝の気持ちを伝えるために料理を作ろう!と思っているお子さんやパパもいる…
(2020年5月9日)
糖度の高い「シュガートマト」の特産地で、高知市から車で西に約30分の山間部に位置する高知県日高村。今月9日、村内初という宿泊施設「Eat&Stay とまとと」…
(2019年11月21日)
桜島を眺めながら鹿児島湾沿いの国道220号を走ると、赤を基調としたパステルカラーの外観が目に飛び込んでくる。鹿児島県垂水市牛根麓(うしねふもと)の「マミーズカ…
(2019年8月19日)
◇人気のトマト、育児と両立 水戸市中心部から車で約30分。田畑が広がる田園地帯に総面積約5000平方メートルの大きなビニールハウスが見えてくる。広島県出身の三…
(2019年1月4日)
健康的な生活に、バランスの取れた食事は欠かせない。そんな理想は分かってはいるけれど、そもそも“正しい食事”って何--? テーマ「学生の健康」の2回目は「食」。…
(2018年11月9日)
何を作るか悩んでいる人は必見 秋食材がスーパーで安く大量に並び始めましたね。なかでもひときわ立派で目立つのが「きのこ」。天候などで野菜の価…
(2018年9月14日)
情報提供:コストコには毎日でも味わいたいヘビロテ食材が満載。そこで、忙しくてもすぐ作れるアレンジレシピを専門家に教えてもらいました。あわせて、ブログ「コストコ…
(2017年10月13日)
雪の冷気で保存した特産品やジュースを販売する雪室(ゆきむろ)コンビニ「スノーパル」が17日、山ノ内町須賀川地区にオープンした。23日までの期間限定で、町は豪雪…
(2017年8月18日)
余ったスイカはスープで大量消費 スーパーに行くと、大きくて立派なスイカがたくさん並んでいますね。丸ごと1個買ったはいいものの、食べきれず余…
(2017年8月8日)
クックパッドで検索された言葉の中から、今おさえておきたい注目ワードをご紹介!先週は一体どんな料理や食材が多く検索されたのでしょうか!?さっ…
(2017年6月13日)
情報提供:世の中には、圧倒的な品質を持ちながらも、大量生産できないため、入手困難になっているアイテムがあります。本記事では、アルコール、アパレル、オーディオ製…
(2016年12月4日)
【カイロ秋山信一】エジプトの夏を彩る風物詩の一つがマンゴーだ。日本では高級果実のイメージが強いが、エジプトでは1個30〜60円程度で芳醇(ほうじゅん)なマン…
(2014年10月2日)
トマトの成分で動脈硬化を抑える 予防医学への貢献を目指す 初夏の旬の味、トマトがおいしい季節が近づいてきました。農学部バイオサイエンス学科で食品の機能性を利用し…
(2014年7月15日)
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