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20年東京五輪・パラリンピック

選手に合わせて献立開発 味の素が支援

東京五輪・パラリンピックに向けた日本代表選手への支援について説明する味の素の栗原秀文さん

 味の素は29日、東京都内で、来年の東京五輪・パラリンピックに向けた日本代表選手への栄養面でのサポートに関する説明会を開いた。選手個々に対する特別メニューの開発などを行い、大会で力を存分に発揮できるよう支援する。

 味の素は2003年から日本オリンピック委員会(JOC)と契約を結んだ。最近の五輪では、…

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