メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

大学倶楽部・日本薬科大

フルーティーで華やかな味わい 「麹にこだわった純米酒」開発 北西酒造と

フルーティーで華やかな味わいの「麹にこだわった純米酒」

[PR]

 日本薬科大と北西酒造(埼玉県上尾市)は、共同で日本酒「麹(こうじ)にこだわった純米酒」を開発し、800本の数量限定で販売している。

 麹菌研究の第一人者である北本勝ひこ特任教授が、酵素活性が高く、美容や健康に良いとされる成分を作り出す「AOK139株」を厳選して使用。女性にも好まれるようフルーティーで華やかな味わいの純米酒を完成させた。

 精米歩合は60%でアルコール度数は15%。720ミリリットルで1385円(税別)。北西酒造オンラインショップと十一屋酒店(上尾市上町2の5の5、電話048・775・1018)で販売中だ。

日本薬科大

公式HP:http://www.nihonyakka.jp/
所在地:〒362-0806 埼玉県北足立郡伊奈町小室10281
電 話:0120-71-2293

おすすめ記事
広告
毎日新聞のアカウント
ピックアップ
話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. コロナ患者受け入れ、億単位の収入減 政府支援「全く不足」 聖路加国際病院長

  2. 京アニ容疑者、医療関係者に謝意 「こんなに優しくしてもらったことなかった」

  3. 岡山・暴力団事務所近くで複数回の発砲 2人がけが

  4. 「中国はWHOを支配」トランプ氏脱退表明 香港優遇も見直し、米中対立激化へ

  5. 匿名の刃~SNS暴力考 背景に義憤や嫉妬 安全な場所からたたく ネットめぐる訴訟手がける深沢諭史弁護士

のマークについて

今週のおすすめ
毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです