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大学倶楽部・人間総合科学大

ナト・カリ塩を使用した高血圧予防の減塩食講座 7月14日に蓮田キャンパス

第40回生涯学習公開講座「ナト・カリ塩を活用した美味しい減塩食 いつもの美味しさで高血圧予防」のリーフレット

 人間総合科学大学は、7月14日に蓮田キャンパスで開催する第40回生涯学習公開講座「ナト・カリ塩を活用した美味しい減塩食 いつもの美味しさで高血圧予防」の参加者を募集している。

     ナト・カリ調味料とは、ナトリウム・カリウム比が低い塩、しょうゆ、みそのこと。調理に使うと、尿中ナトリウム・カリウム比が低下し、高血圧予防に効果があると言われている。今回の講座では、同大人間科学部健康栄養学科の奥田奈賀子教授が「いつもの食事で高血圧予防 ナト・カリ食って何?」、同学部ヘルスフードサイエンス学科の時光一郎教授が「本当に効果はあるの? 血圧が高めの方への健康食品について」と題して講演。ナト・カリ食の食べ比べ試食会やさいたま商工会議所会員企業との適塩商品共同開発、同開発に携わった学生の発表がある。

     時間は午後0時50分~4時20分で無料。定員300人で事前申し込みが必要。問い合わせ・申し込みは同大(048・749・6111)かEメール(admin@human.ac.jp)で。

    人間総合科学大

    公式HP:http://www.human.ac.jp
    所在地:〒339-8539 さいたま市岩槻区馬込1288
    電 話:048-749-6111

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