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大学倶楽部・日本薬科大

日焼け対策ラーメン提供 7月21日~8月12日 東京・上野の麺屋武蔵で

期間限定で提供される「日焼け対策 冷やし麺」と特製ジュースのイメージ

 日本薬科大学と人気ラーメン店「麺屋武蔵」(東京都新宿区)は「日焼け対策 冷やし麺」を共同開発し、7月21日~8月12日の期間限定で、東京都台東区上野の「麺屋武蔵 武骨相傳(ぶこつそうでん)」で提供する。

     今年3月に期間限定で発売した花粉症対策ラーメン「華爽快(はなそうかい)ら~麺」に続く共同開発ラーメンの第2弾。今回も、同大の棚橋伸子特命講師と漢方研究部の学生らが、体にたまった熱をスッと冷ましてくれる旬の食材を採用した。どんぶりにはスイカをそのまま使ってインパクト抜群。トッピングには、見た目も涼しげなトウガン、キンシンサイ、シロキクラゲなどをあしらった。鶏肉がたっぷり入った冷たい淡麗スープに、もっちり麺が引き立ち、すっきりした味わい。体のほてりをとって食欲を促進させるため、スイカ、サンザシ、クコの実で作った甘酸っぱい食前用特製ジュースを添えた。

     開発メンバーの同大薬学部3年、高木翔太さんは「豪華で清涼感と爽快感のある、このラーメンをぜひ多くの人に食べてほしい」とPRしている。

     税込み1250円で1日15食限定。問い合わせは同大地域連携推進課(048・721・6249)。

    日本薬科大

    公式HP:http://www.nihonyakka.jp/
    所在地:〒362-0806 埼玉県北足立郡伊奈町小室10281
    電 話:0120-71-2293

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