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大学倶楽部・福岡工業大

財布に優しくボリューム満点 学食「オアシス」 栄養バランス配慮、人気

福岡工業大「オアシス」でチキン南蛮風ライスを選ぶ学生。週に2回は食べるという学生もいる

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「オアシス」で人気メニューのカレー

 お財布に優しく、ボリューム満点の良心的なメニューがそろう学生食堂。ワンコインで豊富なメニューをそろえ、おいしいのはもちろん、栄養バランスにも配慮した学食が近ごろ増えているという。学生時代を思い出しながら福岡工業大を訪ねてみた。

 オープンから昨年で20年を迎えた同大の「オアシス」は、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を展開するロイヤルグループが手がける。200~500円程度で定食や丼、うどんやラーメンなど約20種がそろい、コロッケや空揚げ、サラダなどの小鉢、冬季はおでんと品数の多さが目を引く。

 人気のカレー(中盛り280円)はじっくり炒めた玉ねぎのソテーと豚肉、スパイスを煮込んだ本格的な味。チキン南蛮風ライス(中盛り、みそ汁付きで370円)も、昼時は列が途切れることがない。山本知秀店長(53)は「熱々のものを熱々のうちに、がモットー。おいしく味わえて飽きがこないようなメニューのサイクルを考えている」と話す。

 失礼ながら学食は安くて「質より量」というイメージを抱いていたが、それも今は昔。本格的な味と多様なメニューに加え、おしゃれな雰囲気の食堂も増えた。少子化が進む中、学食が大学のイメージや学生たちの満足度向上につながっていることがうかがえた。【山崎あずさ】


 <学食の営業時間>

 ◆福工大・オアシス

 平日のみ午前10時半~午後3時

※一般利用は学生の昼休みの時間帯(午前11時半~午後1時半ごろ)を避けた方がいい。学生の休み期間に合わせて短縮営業や店休の場合もある。

福岡工業大

公式HP:http://www.fit.ac.jp
所在地:〒811-0295 福岡市東区和白東3-30-1
電 話:092-606-0607

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