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大学倶楽部・共立女子大

共同開発の惣菜・べんとうグランプリ優秀賞受賞商品が再販

揚げないカツのオムカツ丼

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商品POP

 共立女子大学・共立女子短期大学は、私鉄系スーパーからなる株式会社八社会(本社・東京都渋谷区、塩路茂社長)と協業し、家政学部の学生たちが考案した健康弁当「揚げないカツのオムカツ丼(もち麦入り)」を商品化し、2019年11月に販売。同商品が、「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2020」で、商品総数1312品の中から「健康・ヘルシー部門」で優秀賞を受賞した。「揚げないカツのオムカツ丼」は、チキンを揚げずしっとりと仕上げ、ご飯には食物繊維が豊富なもち麦を入れ、丼ぶり弁当でありながら500キロカロリー以下の商品。

 開発にかかわった家政学部食物栄養学科4年、藤本藍さんは「男性にも人気のカツ丼を女性にも食べてもらおうと、栄養面や味、食感にもこだわった。メーカーの皆さんと一緒になって考えた商品がこのような形で評価され、大変うれしい」と語った。

 同商品は受賞を記念し再販が決定。4月15日から、首都圏私鉄系スーパーで受賞シールが貼られ、展開する。

◆販売概要

1. 商品名

 揚げないカツのオムカツ丼(もち麦入り)

2.価格

 398円(税別)

3.販売期間

 4月15日~5月31日

4.販売店舗

 下記の首都圏私鉄系スーパー(約330店舗)

 小田急OX、京王ストア、京急ストア、京成ストア、東急ストア、東武ストア、相鉄ローゼン

 *店舗の規模により一部取り扱わない店舗あり

共立女子大

公式HP:http://www.kyoritsu-wu.ac.jp/
所在地:〒101-8437 東京都千代田区一ツ橋2-2-1
電 話:03-3237-2838

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