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大学倶楽部・共立女子大

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大豆ミート使用した健康弁当共同開発 9月より首都圏私鉄系スーパーで期間限定販売

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大豆ミート使用!プルコギ弁当 拡大
大豆ミート使用!プルコギ弁当
学生が作製したポスター(国際学部3年、山田紗羅) 拡大
学生が作製したポスター(国際学部3年、山田紗羅)
大豆ミート使用!プルコギ弁当 商品POP 拡大
大豆ミート使用!プルコギ弁当 商品POP

 共立女子大学・共立女子短期大学は、首都圏私鉄系スーパーからなる株式会社八社会(本社・東京都渋谷区、塩路茂社長)と協業し、健康弁当の共同開発に取り組んでいる。同大学家政学部食物栄養学科の学生たちが栄養学など専門性をいかし、同社と健康弁当は昨年9月からこれまで9商品が商品化された。

 商品化第10弾となる今回は、大豆ミートを採用した新商品として9月1日から「大豆ミート使用!プルコギ弁当」を販売する。20~30代の働く女性の健康志向を意識し食物繊維が豊富なもち麦入り十六穀米を取り入れ、329kcalと低カロリーでありながら、お弁当全体から韓国風をテーマに、ほうれん草もやしナムルやプルコギ野菜が添えられ、楽しみながらいただけるお弁当が完成した。

 また9月発売商品より、商品フタに貼付(ちょうふ)されるMD(マーチャンダイジング)シールは、商品開発に関わる学生メンバーが選定したデザインが貼付される。同商品は9月1~30日、首都圏の首都圏の小田急OX、京王ストア、京急ストア、京成ストア、東急ストア、東武ストア、相鉄ローゼンで販売される。

商品名  大豆ミート使用!プルコギ弁当(もち麦入り十六穀ご飯)

価格  398円(税別)

販売期間 9月1日(火)~9月30日(水)

販売店舗 下記の首都圏私鉄系スーパー(約330店舗)

小田急OX、京王、京急、京成、東急、東武、相鉄ローゼン

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