育てた豚や野菜ごろごろ　万人うけするシチューに　農芸高生がレトルト食品第３弾　／大阪

　府立農芸高校（堺市美原区北余部）が自校のブランド豚「のうげいポーク」や野菜を材料にレトルト食品「農芸ポークシチュー」を開発し、発売した。２０１６年から販売する「農芸ポークカレー」中辛、甘口に続く第３弾。生徒が「万人うけする味に仕上がった」と話す自信作だ。

　開発したのは、同高の知財開発研究同好会３年でハイテク農芸科の北野萌那（もな）部長、米田歩晶（ほあ）さん、２年で食品加工科の八重橋竣也さん、間下玄基さん。

　学校で作った煮崩れしにくいジャガイモ、ニンジンがごろごろ入った具だくさんのクリームシチュー。隠し味にイチジクを使い、甘みを足した。