シラオ仮面からの「シラオカ麺」埼玉・白岡

　埼玉県白岡市のマスコットキャラクター「シラオ仮面」の名前にちなんだ「シラオカ麺」を新たなご当地グルメにしようと、同市内の飲食店９店が創作メニューを開発、今月から販売をスタートした。市民からは「ヘルシーでおいしい」と評判だ。

　市は「シラオ仮面」の多彩な活用の一環として、飲食店など地域の活性化につなげることを目指してご当地グルメ化を発案。市料飲組合の約１００店にアンケートを実施、うち９店が手を挙げた。

　市側と飲食店側でミーティングを重ねた結果、「シラオカ麺」のブランドは（１）スープ、具材、麺に白い素材が使われるなど「白」がイメージできる（２）白岡産の農産物など地元の食材を１品以上使用する－－ことを条件と定め、各店がそれぞれに趣向を凝らした。