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お節料理に欠かせない黒豆の出荷作業が最盛期を迎え、兵庫県朝来市のＪＡたじま和田山営農生活センターでは、従業員ら約３０人が豆の選別作業に追われている。
同センターでは主に朝来市の約１００軒の農家が収穫した「丹波黒大豆」を扱い、手作業で傷の有無などをチェック。粒が大きくて色つやが良く、食べ応えがあるの…
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残り114文字（全文264文字）
お節料理に欠かせない黒豆の出荷作業が最盛期を迎え、兵庫県朝来市のＪＡたじま和田山営農生活センターでは、従業員ら約３０人が豆の選別作業に追われている。
同センターでは主に朝来市の約１００軒の農家が収穫した「丹波黒大豆」を扱い、手作業で傷の有無などをチェック。粒が大きくて色つやが良く、食べ応えがあるの…
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