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山形市の老舗漬物店の「丸八やたら漬」(同市旅篭町、新関芳則社長)が5月末で廃業することが21日、同社への取材で分かった。漬物販売額の減少に加え、新型コロナウイルスの影響で観光客が減ったことが大きく響いた。店舗などは国登録有形文化財で、山形国際ドキュメンタリー映画祭の社交場として親しまれてきたが、創業135年の歴史に幕が下ろされる。
丸八やたら漬は1885(明治18)年に創業し、みそやしょうゆの醸造、漬物加工を行ってきた。1964年に漬物専門店となり、92年には「食事処 香味庵(こうみあん)」がオープンし、全国から観光客が多く集まった。
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