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関西暮らしが長かった我が家では、恵方巻きが節分の恒例行事だ。のりが香る太巻きにかぶりつくのが好きだし、子供たちの好物でもある。３年前に福岡に移って以降は、近所の寿司店に当日午後注文して購入していたが、今年は様子が違った。
店に電話すると「もう材料がない」。慌てて夕方に百貨店やスーパーを巡るもほぼ売り切れで、在庫のある店には長蛇の列ができていた。売れ残りの廃棄が問題視された昨年…
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